Rasakan sensasi kuliner yang menggugah selera dengan Resep Cue Tongkol, hidangan tradisional yang memadukan ikan tongkol segar dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Sajian gurih dan lezat ini akan memanjakan lidah Anda dan menjadi favorit keluarga.
Jika Anda penggemar hidangan bercita rasa gurih, resep sego babat dapat menjadi pilihan yang tepat. Sajian nasi berkuah ini kaya akan rempah-rempah, menghasilkan cita rasa yang begitu menggugah selera.
Nikmati cita rasa otentik cue tongkol yang kaya akan rempah dan aroma yang menggugah selera. Ikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini untuk menciptakan hidangan yang akan membuat Anda ketagihan.
Untuk penikmat sajian manis, resep talam ubi ungu loyang patut dicoba. Kue tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Bahan-Bahan Resep Cue Tongkol
Cue tongkol merupakan sajian kuliner berbahan dasar ikan tongkol yang memiliki cita rasa gurih dan pedas. Resep cue tongkol umumnya terdiri dari bahan-bahan utama dan pelengkap berikut:
- Ikan tongkol segar atau beku, potong dadu
- Bawang merah, iris
- Bawang putih, cincang
- Cabai rawit merah, iris
- Cabai hijau besar, iris
- Tomat, potong dadu
- Jahe, geprek
- Lengkuas, geprek
- Serai, geprek
- Gula merah
- Garam
- Merica
- Minyak goreng
Tabel Perbandingan Bahan Alternatif, Resep cue tongkol
Bahan Utama | Alternatif | Perbedaan Cita Rasa | Tips Penggunaan |
---|---|---|---|
Ikan tongkol | Tuna, cakalang | Cakalang memiliki rasa yang lebih kuat, tuna lebih lembut | Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera jika menggunakan cakalang |
Cabai rawit merah | Cabai keriting, cabai setan | Cabai keriting lebih pedas, cabai setan sangat pedas | Gunakan dalam jumlah sedikit untuk cabai setan |
Gula merah | Gula pasir, gula aren | Gula pasir lebih manis, gula aren lebih harum | Gunakan gula aren jika ingin aroma yang lebih kuat |